食費を浮かせる方法 その１

基本浪費家で、あるときゃあるだけ使うけどないとまったく使わない私です。


そしてちまちま節約とか家計簿つけたりとか楽しいー！


貧乏生活、けっこう性に合っているかも知れません 爆


節約の方法は色々とありますが、まず食費を浮かせる方法。


私のお薦めは、





その１：できるだけ既製品は買わず、自分で手作り！


お菓子は市販のミックスは買わず、自宅にある材料で。
安上がりだし砂糖やバターの量を調節できるのでダイエットにも。




今日のおやつはブラウニーを手作り☆
焦げてるようにみえるかもしれませんが・・・ハイ、焦げてます　爆
光の加減で真っ黒に見えますが、表面がちょっと焦げただけで全然食べられました　笑


そして焼き菓子はオーブンを使わずオーブントースターで！
電気代の節約と夏は部屋の温度は上がらずにすみます。





ドレッシングやなんかも簡単に手作りできて、市販のより美味しい。これで2ドルくらい浮く。


今度安くトマトがたくさん手に入ったら、ケチャップを手作りしてみたい！





私はお水だけではあまり飲まない人なので、冷蔵庫にはお茶を常備。
高いソーダ類、ジュース類は減らしてお茶で節約！


ジャスミンティーや緑茶、紅茶などのティーバッグを少量のお湯で淹れて容器に入れ、お水を足して作ってます。


これは実家のときからずっとそう。


生理2週間前には、PMS対策にカフェインなしのものに切り替えます。








その２：上手に保存して長く使う！


野菜は量が多いとなかなか使いきれなかったりして傷んでしまうことも。


うまく保存して、傷ませることなく使いきる！


じゃがいもは常温でも置いておけますが、冷蔵庫で保存すると乾燥やしわくちゃになるのを防いで、長く買ったときのままの状態で置いておけます。もちろん袋に入れて。


一束の量が多い青ネギは、根の部分を切り落として2～3等分に切って、ペーパータオルを敷いたタッパーで保存しておくと、腐らず乾燥せず長く保てます。根っこは捨てずに長めに切って水に漬ければ再生できて二度美味しい☆


肉類は、近日中に食べる分をのぞき、1～2食分ごとに小分けにして冷凍。冷凍した物は扉にリストと量を書いて貼っておくとダブり買いが防げる。




パン類は、カビが生えやすいので近日中に食べる分以外は冷凍庫に！


トーストなどはそのままトースターに打ち込んで焼けば良し、柔らかいテーブルブレッドは、自然解凍させてからペーパータオルに包んでチンするとふわふわに。


などなど。






その３：ハーブやネギは自家栽培！






バジル、ぐんぐん育ってます。
輪切りにしたトマトにニンニクみじん切りと刻みバジルをのせてオリーブオイルと塩胡椒で、簡単イタリアンサラダに！


その他バジルソースなんかも作れます。
買わなくて良いのが嬉しいですね☆

青ネギも再生するの早いです。ほんと、根っこを水に漬けるだけ。
水栽培なのでお水は毎日取り替えて下さい。私はよくこれを忘れて数回ダメに・・・涙






その４：その週の献立を決める！


いつもじゃなくても良いですが、買い物に出る前に冷蔵庫と相談して、前の週から余っているものを使い切るような献立を決めます。


スーパーに行ってから安いものを、と思っても、冷蔵庫の中身ときちんと連携した内容じゃないと、無駄が出て結局損になるので、先にレシピを決めて、それに沿ったものを臨機応変に使いこなすのが食費を抑えるコツ。




うーんまだあるような気がするので、多分続きます！